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★年末年始のお知らせ★

いつも「琉球酒房 菜酒家FU-KU」をご利用頂きありがとうございます。

年末は、３０日（日）まで営業いたします！

新年は、５日（土）より営業いたします！

これからも「琉球酒房 菜酒家FU-KU」よろしくお願いいたします。

シークヮサー

沖縄在来柑橘種として古くから食されてきたミカン科の果樹。別名ヒラミレモン。シーは「酸」、クヮーサーは「食わせるもの」を表し、シークヮーサーという名称は「酸を食わせるもの」を表す。これは、芭蕉布を織り上げた際に、そのままでは固い布をシークヮーサーの果汁で洗浄し、柔らかくしたことに由来する。最近、血糖値や血圧を抑制する働きのあるノビレチンが豊富に含まれため注目されている。

さんぴん茶

沖縄で消費量NO1の人気を誇るお茶で、緑茶ではなく
中国茶のジャスミン茶と同じものです。
中国語で香片茶(シャン・ペン・ツァー)がなまってさんぴん茶になったそうです。
ウーロン茶、緑茶より断然人気があります。

飲み放題コース始めました！

料理のコースにプラス１５７５円で、下記のドリンク ２時間３０分飲み放題
アサヒ　スーパードライ　生ビール
キリン　ハートランド　中瓶
泡盛　三種
焼酎　二種
泡盛サワー　各種
焼酎サワー　各種
ワイン　白　赤
紹興酒
ソフトドリンク　各種

料理のコースにプラス２１００円で、下記のドリンク ２時間３０分飲み放題
オリオン　生ビール
アサヒ　スーパードライ　生ビール
キリン　ハートランド　中瓶
泡盛　三種
古酒泡盛　三種
焼酎　四種
オリジナルカクテル　各種
泡盛サワー　各種
焼酎サワー　各種
ワイン　白　赤
紹興酒
梅酒
ソフトドリンク　各種

石垣牛

石垣島で生育された黒毛和牛のことで、仔牛のうちから肉用に育てられた牛を石垣牛といいます。
２０００年の沖縄サミットで、晩餐会で各国首脳に絶賛される程の品質で、それをきっかけに、ブランド牛の仲間入りをしました。
なお松坂牛などのブランド牛は、石垣島で産まれた子牛が競り落とされて、各地でブランド牛として育てられています。

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